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Alimentos desperdiciados Xavier Montagut y Jordi Gascón

By: Montagut, Xavier.
Contributor(s): Gascón, Jordi.
Material type: materialTypeLabelBookSeries: Perspectivas Agroecológicas 10.Publisher: Quito Instituto de Altos Estudios Nacionales Xarxa de Consum Solidari 2014Description: 160 p.ISBN: 9788498886184.Subject(s): Abastecimiento de Alimentos | Agroecología | Soberanía Alimentaria | Ecología PolíticaDDC classification: 363.8
Contents:
Las causas: dónde y quién desperdicia. A modo de adenda el primer capítulo: sobre los modelos agroalimentarios. Las consecuencias: efectos y afectados. A modo de adenda al tercer capítulo: desperdicios de alimentos y hambre. Las soluciones: propuestas y posibilidades. A modo de adenda al quinto capítulo: la solución del Banco de Alimentos
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Libros Libros BIBLIOTECA IAEN
363.8 M759a (Browse shelf) Ej. 1 Available 014823
Libros Libros BIBLIOTECA IAEN
363.8 M759a (Browse shelf) Ej. 2 Available 014824

Las causas: dónde y quién desperdicia. A modo de adenda el primer capítulo: sobre los modelos agroalimentarios. Las consecuencias: efectos y afectados. A modo de adenda al tercer capítulo: desperdicios de alimentos y hambre. Las soluciones: propuestas y posibilidades. A modo de adenda al quinto capítulo: la solución del Banco de Alimentos

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